L'histoire du Kebab :
Le kebab trouve ses origines dans l’Empire ottoman, où la viande était traditionnellement grillée sur une broche verticale, une technique inspirée des méthodes de cuisson du Moyen-Orient. Popularisé en Turquie sous le nom de döner kebab, il s'est répandu en Europe, notamment en Allemagne dans les années 1970 grâce aux immigrés turcs qui ont adapté la recette en y ajoutant des crudités et une sauce dans un pain pita. Ce sandwich savoureux est ensuite devenu un incontournable de la restauration rapide à travers le monde, avec de nombreuses variantes locales, du shawarma au gyros grec.
Nous avons réalisé le record du monde du plus gros kebab au monde !!! :Record du monde 🥇