Le tajine est un plat traditionnel marocain cuit lentement dans un plat en argile du même nom. Il peut contenir une variété d'ingrédients, comme de la
viande, des légumes, des fruits secs et des épices, donnant à chaque tajine une saveur unique et délicieuse.
Le couscous est un plat à base de semoule de blé dur, généralement servi avec des légumes, de la viande ou du poisson, et agrémenté de diverses épices.
C'est un aliment de base dans de nombreux pays du Maghreb, y compris le Maroc, et est apprécié pour sa texture légère et sa polyvalence.
L'harira est une soupe marocaine épaisse et nutritive, généralement préparée avec des lentilles, des pois chiches, des tomates, des oignons, des épices
et parfois de la viande. C'est un plat populaire consommé pendant le mois du ramadan pour rompre le jeûne.
Les briouats sont de délicieuses petites bouchées marocaines généralement préparées avec une farce de viande ou de fruits de mer, enveloppée dans de
la pâte filo et frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Ils sont souvent servis comme hors-d'œuvre ou en-cas lors de fêtes et d'occasions spéciales.
